D'Herbes en Mailles

Originaire des Ardennes, j’ai baigné dans le monde agricole dès mon enfance, affirmant mon goût pour les cueillettes & productions « maison », dans l'amour & le respect de la nature.

 

J'ai complété aussi ma formation, au fil des années, afin d' enrichir mes connaissances liées à la reconnaissance botanique, la transformation & l'usage des plantes.

Via mon parcours professionnel, j’ai gardé cette voie au sein de la restauration, de ma liquoristerie artisanale, & ensuite, en qualité d’ouvrière viticole en Champagne, tout en pratiquant régulièrement le jardinage & la randonnée pédestre.

 

Sur mon propre terrain, je n'utilise pas de pesticides pour mes cultures & ai mis en place des haies protectrices.

Pour la sûreté des plantes récoltées en milieu sauvage, ainsi que leur préservation, il me faut prendre toutes les précautions nécessaires, notamment, m'éloigner au maximum des zones cultivées & respecter les mesures d'hygiène, veiller au maintien de la biodiversité, en ne prélevant que des quantités garantissant la pérennité des lieux de cueillette.

Beaucoup de kilomètres parcourus dans notre magnifique Parc Naturel Régional de la Montagne de Reims!

 

Toutes les plantes récoltées font l'objet d'un tri minutieux & d'une déshumidification progressive à température ambiante dans un local aménagé à cet effet, à l’abri de la lumière, afin de préserver au mieux leurs qualités & d'assurer un contrôle régulier de leur conservation.

 

Je propose aussi une production d'articles tricotés main, ma seconde activité, lorsque la météo ne me permet pas de profiter de mon jardin. 

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